NUTRIPAGES: le journal en ligne de l'IFREMAS

Institut Français de Recherche et d'Étude sur la Micro-Nutrition et les Aliments-Santé

Nutrition

La pollution fait grossir

22 mai 2005

+ 2 Kg chez une personne exposée à des niveaux de polluants 100 fois plus faible qu’une dose toxique ! Soit l’équivalent de ce que l’on détecte à 100 m d’un autoroute ou dans les environs des usines d’incinération ou encore d’usines polluantes. Une thèse en sciences soutenue à Nancy en Février 2005 révèle l’ action antilipolytique des HAP (hydrocarbures aromatiques polycycliques) sur les adipocytes qui perdent leur capacité à mobiliser les lipides. Affaire à suivre...

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